Arredamento per bar e ristoranti a Milano e Bergamo

Chi apre o rinnova un locale arriva da noi quasi sempre con due domande in fila: quante sedute stanno davvero nella metratura disponibile, e quanto reggono prima di iniziare a ballare. Vendiamo arredo per bar, ristoranti, pasticcerie e hotel dallo showroom di Trezzo sull’Adda, a ridosso dell’uscita A4. Il catalogo Ho.Re.Ca conta 90 referenze: 40 sedie, 17 sgabelli, 18 tavoli e 15 imbottiti, in larga parte Pedrali.

Non vendiamo online. Veniamo a misurare la sala, vi mandiamo un preventivo con i codici finitura, poi consegniamo e montiamo con personale nostro fra Milano, Monza e Brianza e Bergamo.

Come si sceglie una seduta per un locale

Le sedie da casa e quelle da contract si assomigliano nelle foto e si comportano in modo diverso dopo sei mesi. Quattro criteri, in ordine di peso reale.

  • Impilabilità. Una sedia che impila in 6 pezzi occupa circa 110-120 cm di altezza contro i quasi 5 metri lineari che servirebbero per allinearle a terra. Se avete un dehors da smontare ogni sera o una sala che diventa spazio eventi, contate lo spazio di magazzino prima del colore.
  • Resistenza all’uso intensivo. Sui modelli contract i produttori dichiarano prove di carico e cicli di seduta secondo EN 16139 e EN 15373. Le versioni domestiche degli stessi telai spesso non le hanno.
  • Esterno sì o no. Polipropilene con additivo anti UV e alluminio verniciato a polveri reggono la pioggia. L’acciaio verniciato standard e il legno di frassino no, o non a lungo.
  • Pulibilità. Scocca monoblocco senza cuciture e senza incastri fra scocca e telaio significa un passaggio di panno invece di cinque minuti a sedia. Sui rivestimenti chiedete sempre la resistenza allo sfregamento in cicli Martindale.

Le altezze: dove si sbaglia più spesso

Gli errori di quota sono la ragione numero uno dei resi che vediamo. Il banco è già installato, lo sgabello arriva e la gente ci sta scomoda. Le misure standard di riferimento:

ElementoAltezza seduta o pianoAbbinamento
Sgabello bassocirca 65 cmbanconi e penisole 90-95 cm
Sgabello alto75-80 cmbanconi 105-115 cm
Sedia45-46 cmtavolo 75 cm
Tavolo standardcirca 75 cmsala ristorante
Tavolo altocirca 110 cmaperitivo in piedi, sgabello alto

La regola pratica: fra piano seduta e piano tavolo servono 27-30 cm liberi. Sotto i 25 cm le ginocchia toccano, e con i tavoli su base a colonna anche il raggio del piedistallo va verificato.

Basi dei tavoli: ghisa o alluminio

La base decide la stabilità più del piano. In ghisa una base quadrata da 45 cm pesa fra 12 e 18 kg, in alluminio fra 4 e 7 kg. Dentro, con piani fino a 70 cm e clienti che si appoggiano poco, l’alluminio basta e si sposta a fine servizio senza chiamare due persone.

Nei dehors la questione cambia. Un tavolo leggero con piano tondo da 70 cm fa da vela quando tira vento, e ribalta bicchieri prima ancora di ribaltarsi. Lì consigliamo base in ghisa, o alluminio zavorrabile con piastra aggiuntiva. Le basi a quattro razze restano più stabili delle quadrate a parità di peso, ma occupano più spazio a pavimento e complicano il passaggio delle sedie.

I modelli Pedrali più richiesti nei locali

Pedrali produce a Mornico al Serio, in provincia di Bergamo, a mezz’ora dal nostro showroom. Questi sono i modelli che ci vengono chiesti più spesso, da tenere come punto di partenza:

  • Snow e Volt: polipropilene, impilabili, interno ed esterno. La scelta più frequente per bar con rotazione alta.
  • Dome e Nolita: metallo verniciato, molto usati sui dehors, disponibili anche in versione sgabello.
  • Babila e Kuadra: scocca su telaio e ampia gamma di rivestimenti, per sale interne dove il rivestimento incide sul comfort più della scocca.
  • Osaka e Malmö: legno curvato, registro più caldo, tipici delle trattorie rinnovate e delle enoteche.
  • Tatami e Queen: linee più morbide, spesso abbinati a divanetti nelle zone lounge.

La gamma completa è divisa in sedie (40 modelli), sgabelli (17), tavoli e tavolini (18) e imbottiti (15). Trovate tutto anche nella pagina brand Pedrali.

Fasce di prezzo indicative

Valori IVA esclusa, riferiti a finiture di serie e a ordini da almeno 10 pezzi. Sono fasce di orientamento, non un listino: il prezzo finale dipende da finitura, rivestimento e quantità.

ArticoloFascia indicativa
Sedia impilabile in polipropilene90-180 euro
Sedia con scocca imbottita o legno180-400 euro
Sgabello150-380 euro
Tavolo completo di base e piano200-600 euro

Tempi di consegna

Sulle finiture di serie siamo fra 3 e 5 settimane dalla conferma d’ordine. Con finiture speciali, rivestimenti da campionario cliente o verniciature RAL fuori gamma si va fra 6 e 9 settimane. La fabbrica chiude ad agosto: chi apre a settembre deve ordinare entro giugno, altrimenti si scivola a ottobre. Consegna e montaggio nel nostro bacino li facciamo con personale interno, senza corriere.

Il limite va detto

Non produciamo banchi bar su misura e non ci occupiamo di impianti, celle o attrezzature da cucina. Il nostro perimetro è sedute, tavoli e complementi, più le soluzioni acustiche Caimi Brevetti quando la sala rimbomba: 28 referenze fra pannelli Snowsound e sistemi Fiber. Se cercate il progetto chiavi in mano dell’intero locale, vi conviene affiancarci un allestitore, e con diversi di loro lavoriamo già.

Come si parte

Il modo più rapido è passare in showroom in Via Rocca 32/A a Trezzo sull’Adda e sedersi sulle sedie, che nelle foto rendono tutte uguali. In alternativa chiamateci allo 02 90964670 o scrivete a info@kronoarredoufficio.it con la metratura e una pianta anche approssimativa: sul sopralluogo ragioniamo su numero di coperti, larghezza dei corridoi di servizio e stoccaggio.

Domande frequenti

Che altezza deve avere lo sgabello per il mio bancone?

Dipende dall’altezza del piano. Per un bancone da 90-95 cm serve uno sgabello con seduta intorno ai 65 cm; per un bancone da 105-115 cm serve una seduta fra 75 e 80 cm. Il margine da rispettare fra seduta e piano è di 27-30 cm: sotto i 25 cm le ginocchia toccano. Se il bancone è già installato, misuratelo prima di ordinare.

Vendete anche a privati o solo ad attività?

Serviamo entrambi, ma il grosso del lavoro Ho.Re.Ca sono locali pubblici. Su ordini di pochi pezzi le tempistiche restano quelle di fabbrica e le condizioni economiche sono meno favorevoli, perché le fasce che indichiamo valgono da 10 pezzi in su.

Quante sedie posso impilare?

Varia per modello. Sui polipropilene tipo Snow e Volt si arriva comunemente a 6-8 pezzi, che occupano poco più di un metro di altezza. I modelli in legno curvato impilano meno, spesso 4 pezzi, e alcuni non impilano affatto. È un dato che vi diamo in preventivo modello per modello.

Le sedie in catalogo reggono l’esterno tutto l’anno?

Non tutte. Polipropilene con additivo anti UV e alluminio verniciato a polveri sono adatti al dehors permanente. Acciaio verniciato standard e legno di frassino vanno ricoverati o degradano nel giro di una o due stagioni. Nel preventivo indichiamo per ogni codice se è omologato per esterno.

Quanto tempo passa fra ordine e consegna?

Da 3 a 5 settimane su finiture di serie, da 6 a 9 su finiture speciali o rivestimenti fuori campionario. Tenete conto della chiusura estiva della fabbrica ad agosto: per un’apertura a settembre l’ordine va confermato entro giugno.

Fate anche il banco bar?

No. Ci fermiamo a sedute, tavoli, imbottiti e pannelli acustici. Banchi su misura, impianti e attrezzature da cucina non rientrano nel nostro perimetro, e quando servono lavoriamo in appoggio ad allestitori specializzati.

Posso vedere i modelli prima di decidere?

Lo showroom di Via Rocca 32/A a Trezzo sull’Adda è aperto in orario di ufficio e le sedie si possono provare. È il passaggio che consigliamo sempre, perché comfort e rigidità dello schienale non si valutano da una foto. Chi arriva dalla A4 esce a Trezzo e ci trova a pochi minuti.